Miele con Aceto
212ml Ricetta speciale di miele con aceto Balsamico di Modena.
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Il miele millefiori prodotto nella nostra azienda agricola, viene sapientemente miscelato con aceto balsamico di Modena.
Il sapore deve essere delicato e nello stesso tempo apprezzabile nelle sue due componenti, quella acida e quella dolce. Dopo lunghe prove siamo riusciti ad armonizzare i due sapori che tra di loro tendono a non sposarsi facilmente e riteniamo di avere ottenuto un buon matrimonio. In bocca si avvertono subito tutti e due: il miele e l'aceto, ma il rispetto reciproco dura a lungo e fino alla fine del sapore , senza prevaricazioni dovute alla parte dolce o alla parte acida.
Il miele con aceto è ottimo da spalmare sul pane, specialmente se integrale o fatto come una volta con il lievito naturale. Si abbina bene su formaggi molto forti e salati come il formaggio di fossa.
La confezione e il prodotto si prestano per fare regali o bomboniere in occasione di matrimoni, con l'augurio che l'equilibrio tra le due personalità differenti contenute nel vasetto sia di buon auspicio per la riuscita del matrimonio della coppia.
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